一条供应链上的故事
一年之前，禽流感让众多以鸡类食品为招牌菜的中餐馆门可罗雀之时，肯德基因为要求所有鸡肉供应商必须提供由当地检疫部门签发的检验证明而赢得消费者信任。一年之后，当“苏丹红”袭来之时，供应商的证明却没有带给肯德基幸运。
百胜餐饮中国协作发展总部（下称“百胜”）公共事务部总监王群在接受媒体采访时表示，在2月份，百胜就要求供应商提供原材料不含有“苏丹红”的书面证明。而供应商也都提供了相应的证明。
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